
こんにちは!ユキです。
プラス日和、『ユキのあれこれ』に
ご訪問ありがとうございます。
『ユキのあれこれ』は久々の投稿になります😊
今年の我が家の母の日についてちょっとだけ
今年も、旦那のお義母さんへ感謝の気持ちを込めてプレゼントを選びました。
毎年「何が喜んでもらえるかな」と悩みつつも、その時間さえちょっと楽しいんですよね。
今年は小学生の娘と一緒に楽天でギフト探し。昔は鉢植えのお花が定番でしたが、最近はお世話いらずで飾れるお花が我が家の定番に。
そんな“今年の母の日”を少しだけ綴ってみます。


メインのお花探し
飾れるお花って、本当に種類が豊富ですよね。
プリザーブドフラワー、ソープフラワー、ハーバリウム、ドライフラワー…どれも可愛くて、選んでいるうちに自分用まで欲しくなってしまいます。
そんな中、今年は「香りも楽しんでもらいたいね」と娘と相談して、ソープフラワーに決定。
娘が選んだのは、くすみ水色の花束。大人っぽさと可愛さが絶妙で、思わず私も「センス良すぎる…」と感心しながらポチッと注文しました
数日後に届いたソープフラワーを見て、まず驚いたのはその上品さ。
くすみカラーの落ち着いた雰囲気がとても美しく、写真のイメージそのまま。
しかも、ソープフラワーを間近で見るのは初めてだったのですが、花びらのリアルなクオリティにびっくり。
サイズ感も大きすぎず小さすぎずの絶妙で、しかも送料込み1500円以内なんて…コスパ良すぎです。






これまでの母の日では、名入れの箸・茶碗・湯飲みセット、プリザーブドフラワーのリース、孫の写真入りマグカップや👇の写真の花を贈りました。




贈った母の日
ソープフラワーの準備が整ったところで、「これだけだと少し寂しいかな」と思い立ち、当日は久しぶりに手作りケーキを焼きました
米粉パウンドケーキ2種
ふと思い立って、自宅にある材料だけでケーキを焼いてみました。
キッチンに広がる甘い香りが、なんだか母の日の特別感をそっと引き立ててくれて。
ギフトに“気持ち”を添えたくて作った小さなケーキですが、米粉でのパウンドケーキ作りは初挑戦。
それでも思った以上にふんわり焼き上がりました😊
せっかくなので、今回作った米粉パウンドケーキのレシピもご紹介します。


《材料》
・全卵 2個
・はちみつ 60g
・米油orサラダ油 30g
・ヨーグルトor豆乳or牛乳 60㎖
・レモン果汁 15g
・米粉 120g
・塩 ひとつまみ
・ベーキングパウダー 5g
・レモンのはちみつ漬け あれば
《作り方》
①卵を混ぜたところにはちみつ、米油、ヨーグルト、レモン果汁を入れて混ぜ合わせる。
②オーブンを170℃で余熱。
③①に米粉と塩を入れてさらに混ぜ合わせる。ベーキングパウダーは一番最後に混ぜ合わせる。
④オーブンシートを敷いたパウンドケーキ型に記事を流し入れる。レモンのはちみつ漬けがあれば生地の上に乗せる。
⑤生地を入れた型を鉄板に置き、鉄板にお湯を入れて170℃で30分加熱。
*焼き上がりは、竹串を刺して生地がつかなければOK。
*レモンの皮を刻んで生地に入れても良し。
*ケーキが冷めてから上からアイシング(粉糖50gにレモン果汁小さじ3くらい)をしても仕上がりがオシャ見え✨
※自宅の17㎝×8㎝のパウンド型を使用しました。
※冷蔵で硬くなったら、レンジでチンでまたフワフワに😊







花とスイーツ、お土産を抱えてお義母さんのもとへ🌼
孫が選んだギフトというだけで、嬉しさがふわっと広がるのが伝わってきて、こちらまで温かい気持ちになりました✨
本当は、息子である旦那から何かしてあげられたら一番なんでしょうけれど…それはなかなか期待できず😓
だからこそ、私と娘でできる小さな“心づかい”を届ける時間を大切にしています。


最後まで読んでいただきありがとうございました!




